Mono
Variety di Trisole
Kaltgepresstes, einsortiges extra natives Olivenöl.
Öle aus nur einer Olivensorte lassen Qualität
und Herkunft erkennen, sie bieten eine große Auswahl
an Aromen und Geschmacksrichtungen, die an verschiedene
Gerichte angepasst werden können. Bereits im Olivenhain
werden die verschiedenen Sorten getrennt und entsprechend
in der Ölmühle verarbeitet. |
|
|
|
Bags
in natural Yuta
Taschen aus Naturjuta mit Innenfächern, mit 4 Produkten,
die Geschmack und Tradition Apuliens hervorheben: 0,75-l-Flasche
extranatives Olivenöl „Sovrano“ oder
aus biologischem Anbau (zur Auswahl), eine Packung „Friselline“
(eine Brotspezialität), ein Gläschen Olivenpatè,
ein Glas Oliven in Salzlake. Eine ansprechende Verpackung,
die sich gut als Geschenk eignet und deren Inhalt auch
in der Familie genossen werden kann.
|
|
|
|
Die Trisole-Tränen
(„LACRIMA“) aus biologischem Anbau
Das extrareine Olivenöl wird durch das natürliche
Auftauchen nach dem ersten und einzigen Pressen der Oliven
in der Steinmühle gewonnen. Dabei werden sieben Olivenarten
nach einem traditionellen Verfahren miteinander vermischt.
Diese Methode ermöglicht, einen einmaligen Geschmack
zu erzeugen und die Vitamine gänzlich zu erhalten.
Zwei Kochlöffel „LACRIMA“-Öl pro
Tag decken den täglichen Bedarf an Vitamin E von
Kindern, Schwangeren und stillenden Müttern, Erwachsenen
und älteren Menschen. Außerdem deckt das Öl
den täglichen Bedarf an den notwendigen Fettsäuren.
Mit Gemüsesuppen, Brei und Nudeln muss das Öl
roh verwendet werden. Es ist hervorragend in der Kombination
mit Salaten, Gemüse und Bruschetta. Die Erzeugung
wird vom Bioagricert und HS: High Standard überprüft.
|
|
Herkunft: Cisternino-Valle
D'Atria, 370/397 m über dem Meeresspiegel.
Ursprüngliche Olivenarten: Calabrese,
Cerasola, Fasola, Corna, Leucocarpa und zwei wilde Arten
aus der im Mittelmeerraum verbreiteten Landschaft Macchia.
Art der Ernte: In Handarbeit im Morgengrauen.
Geruch: Stark fruchtig, nach grünen
Oliven und mit einem würzigen Ton.
Geschmack: Stark und harmonisch, leicht
bitter.
Farbe: Gold-gelb mit grünlichem
Schimmer.

|
Denocciolato
Trisole - extrareines, kernloses Olivenöl aus biologischem
Anbau
|
| Denocciolato
Trisole wird nur aus dem Olivenmark gewonnen und damit aus
dem besten Teil der Frucht. Da das Öl kernlos ist,
können seine ursprünglichen Merkmale länger
erhalten bleiben. Aus diesem Grund ist es ein hervorragendes
Öl. Es ist von einem leichten und zarten Geschmack
sowie von einem starken Ölgeruch gekennzeichnet. Eine
Produktionsbescheinigung von Biocert und HS: High Standard
ist vorhanden.
|
|
Herkunft:
Cisternino-Valle D'Atria, 370/397 m über dem Meeresspiegel.
Ursprüngliche Olivenarten: Ogliarola,
Nardò, Cerasola, Fasola und Calabria.
Art der Ernte: In Handarbeit.
Bearbeitung: Nur aus dem Olivenmark kaltgepresst.
Geruch: Fruchtig, stark, typisch nach gemahlten
Oliven.
Geschmack: Zart, harmonisch mit einem angenehmen
bitter-pikanten Nachgeschmack.
Farbe: Gold-gelb.

|
Extrareines
Olivenöl aus biologischem Anbau
Dieses extrareine, biologische Olivenöl
spricht Menschen mit einem starken Umweltbewusstsein an.
Es wird ebenfalls kaltgepresst. Produktions-bescheinigung
von Biocert und HS: High Standard ist vorhanden.
|
|
| Herkunft:
Cisternino-Valle D'Atria, 370/397 m über dem Meeresspiegel.
Ursprüngliche Olivenarten: Ogliarola,
Nardò, Cerasola, Fasola und Calabria.
Art der Ernte: In Handarbeit.
Geruch: Stark fruchtig, nach grünen Oliven und Blumen.
Geschmack: Stark, leicht nach Bittermandeln,
wohlschmeckend.
Farbe: Grün mit gold-gelbem Schimmer.

|
Sovrano
di Trisole - Extrareines Olivenöl
Dieses extrareine Olivenöl wird auch kaltgepresst.
Dank der Harmonie und dem ausgeglichenen Geschmack ist es
für den Küchenbedarf sehr geeignet: Saucen, Nachspeisen,
Braten und rohe Speisen.
|
|
| Herkunft:
Cisternino-Valle D'Atria.
Ursprüngliche Olivenarten: Ogliarola,
Nardò und Cerasola.
Art der Ernte: In Handarbeit.
Geruch: Fruchtig nach Oliven.
Geschmack: Ausgeglichen und süß.
Farbe: Gelb-grün

|
Die
gewürzten Trisole |
|
| Sie
sind hervorragende natürliche Würzen, die aus
der Pressung von frischen Oliven und natürlichen Gewürzen
nach besten, traditionellen Verfahren gewonnen werden.
|
Die
gewürzten Trisole sind mit folgenden Geschmäckern
erhältlich:
- drei Zitronen-Varianten
- Salz und Wildkräuter des Mittelmeerraums
- roter Oregano
- Wildfenchel
- Pfefferoni/Peperoni

|