Olio Extra Vergine di Oliva
100% Prodotto Italiano
Cod. BR/007 Reg. CE 1019/2002
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI
Gli olii aromatici sono degli ottimi condimenti naturali, derivanti dall`olio ottenuto dalla spremitura di olive fresche uniti agli aromi naturali, come nella migliore tradizione contadina.
Scheda tecnica:
Tipologia: condimento a base di olio extra vergine di oliva
Zona di produzione e altitudine: Cisternino - Valle d’Itria a 370/397 m s.l.m.
Varietà di olive: Ogliarola, Nardò, Cerasola
Periodo raccolta: da metà ottobre a metà dicembre;
Sistema di raccolta: brucatura a mano
Sistema di estrazione: frangitura a freddo con macine in pietra
Impiego: è ideale per arricchire e insaporire ogni pietanza sia cruda che cotta.
Confezione: disponibile in bottiglie di vetro da 40 – 250 ml